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Documentation F3A
Biblio, Revue de presse
Culture, Social
Culture, Social
vendredi 20 décembre 2002.
L’alcool, un mode d’adaptation sociale ?
Auteur Robert Chapuis Editeur L’Harmattan, Coll. « Logiques sociales », 1989 220 p.
Alcool, bénéfices, profits et risque
P. Gache, P. Michaud Le Monde, 24 avril 1999.
Alcool : bienfaits, profits et risques
Pascal Gache, Philippe Michaud Le Monde, mercredi 23 juin 1999
Belleville : d’un café l’autre Désirs d’ivresse. Alcools, rites et dérives.
Auteur Steiner A. Editeur Autrement, Paris ; coll. Mutations ; 2000, n°191, 91-105
La fête, ses rites et l’alcool, CDPA 64
Auteur Journées transfrontalières d’alcoologie février 1994 Editeur Bergeret, 1994
Histoire de l’alcoolisme.
Sournia J.-C. Paris Flammarion, 1986 : 6-13
Le roman de l’alcool
Auteur P. Fouquet M. Borde Editeur Seghers, coll. Médecine et Histoire, 1985
Consommation d’alcool particularités et tendances.
Nahoum-Grappe V. Document de synthèse pour la mission DGS-DH 1997.
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