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Alcool et modes de vie Patrick Fouilland (Contributions aux Etats Généraux de l’alcool)

vendredi 13 octobre 2006.

Alcool et modes de vie

En France, plus qu’ailleurs, l’alcool fait partie de notre mode de vie ; pour le meilleur et pour le pire ! Pour le meilleur un catalyseur de convivialité, un art de vivre gastronomique, un pan de notre économie nationale. Pour le pire, les drames rapportés à l’alcool, la maladie (25% des personnes hospitalisées) la mort (plus de 50 000 par an), la délinquance et la criminalité (le tiers des entrants en prison déclare une dépendance à l’alcool) la désarticulation de liens sociaux... l’alcool est un produit fondamentalement ambivalent
Et si nous nous intéressions un peu à l’entre deux : quand l’alcool n’est plus tant un plaisir qu’une habitude, un rituel, quand l’alcool est devenu un remède à la solitude, à la fatigue d’être, à la tristesse, mais quand la dépendance n’est pas encore installée ! cet « entre deux » ne peut être assimilé à l’alcoolisme et pourtant, c’est d’abord là qu’il faut (ré)agir ! Quelques pistes pour cela.

L’alcool est un produit fondamentalement ambivalent
L’alcool sous quelque forme qu’on le consomme n’est pas un aliment, même s’il trouve sa place sur la table, ce n’est pas un médicament même s’il peut rendre des services. C’est une substance psychoactive qui modifie le fonctionnement du système nerveux central, c’est un neurotoxique et un hépato toxique, absorbé par le fœtus susceptible de provoquer des dégâts considérables. On le sait aussi cancérigène

Quelques pistes

Patrick Fouilland (Contributions aux Etats Généraux de l’alcool)

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