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’Les petites RECETTES illustrées 2’ Editions Etagère
’Les petites RECETTES illustrées 2’ Editions Etagère
vendredi 20 novembre 2009.Présentation du livre ’Les petites RECETTES illustrées 2’ par l’Editeur :
"Ce projet est le fruit d’une collaboration entre l’association Atelier Vespérales et des habitants issus principalement des centres sociaux, maisons de quartiers et centres de formation de la métropole lilloise.
Le but : faire un livre simple et attrayant avec les habitants
• La recette est compréhensible au premier coup d’oeil
• Chaque étape de la préparation est illustrée d’une photographie
Objectif :
Proposer des conseils pour une meilleure hygiène de vie et respecter au mieux l’équilibre alimentaire préconisé par le Programme National Nutrition Santé (P.N.N.S.)
Nous avons obtenu le soutien, la collaboration et la validation de différents partenaires, garantissant ainsi le sérieux, la pertinence et la justesse de notre projet :
L’association Atelier Vespérales, organisatrice d’ateliers cuisine et les structures de terrains (centres sociaux, maisons de quartier, centres de formation et associations spécialisées)
• le Service Nutrition de l’Institut Pasteur de Lille
• l’Association Française des Diététiciens-Nutritionnistes (A.F.D.N.)
• des orthophonistes, pour la compréhension de chacune des recettes
• Monsieur Proye, restaurant l’Huîtrière, Lille
Ce long travail de réflexion répond aux besoins de tous les publics, à la recherche d’une cuisine simple, rapide et équilibrée. Il accompagne pas à pas le lecteur dans la réalisation de chacune des 35 recettes faites à base de fruits et de légumes frais.
Très novateur, il est l’outil idéal pour :
• cuisiner en famille
• cuisiner avec les enfants
• animer des ateliers cuisine
• faire ses premiers pas en cuisine
• pallier à un manque d’inspiration
Éditions de l’Étagère - 03 20 85 75 75 - www.editions-etagere.com
L’équipe des Éditions de l’Étagère est à votre disposition pour plus amples renseignements
Contactez-nous au 03 20 85 75 75
contact@editions-etagere.com
Les droits d’auteur seront reversés à l’association Atelier Vespérales et lui permettront de réaliser d’autres projets. Prix public 9,90 euros’
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