Vous êtes ici Alcool, plaisir et dépendance - Revue Cerveau & Psycho septembre 2008

Les adolescents et l’alcool

Marie Choquet - est épidémiologiste, directeur de recherche, à l’INSERM U 669, à Paris.

Philippe Arvers est médecin épidémiologiste, chercheur au Centre de recherche du service de santé des armées, CRSSA, à Grenoble.

La consommation d’alcool par les jeunes varie selon les pays, l’âge et le sexe. Toutefois, toutes les études montrent que la consommation d’alcool est plus ancrée dans les pays nordiques, et que la consommation occasionnelle et les ivresses ont augmenté dans tous les pays d’Europe depuis 1999. Le binge drinking, ou ivresse rapide, est un phénomène en expansion.

Extrait : Un apéritif, du vin blanc avec l’entrée, du vin rouge avec la viande et le fromage, et un digestif pour terminer un repas de fête. Si l’on savait évaluer la consommation des adultes dans les années 1950-1970, la mesure de la consommation d’alcool par les adolescents d’aujourd’hui est plus difficile. Cette consommation est devenue très « situationnelle », c’est-à-dire que les jeunes ne boivent plus de façon régulière une boisson spécifique, mais que le type de boisson consommée et la quantité absorbée varient selon les occasions. Outre les diverses boissons mises sur le marché, les mélanges sont de plus en plus en vogue.

Qui plus est, une nouvelle façon de consommer est apparue il y a quelques années : le binge drinking – beuverie ou « biture express » –, une consommation compulsive, excessive et limitée dans le temps. Enfin, la mémoire fait souvent défaut quand on demande aux personnes interrogées de préciser les quantités exactes absorbées. Quant à la définition d’une consommation « problématique », elle dépend de l’âge, du sexe et de la tolérance individuelle. Nous aborderons donc l’alcoolisation des jeunes en résumant les données chiffrées qu’ont livrées diverses études à grande échelle de la consommation de boissons alcoolisées et permettant de mesurer la régularité de la consommation, le type de boisson et les effets ressentis.

Nous disposons principalement de trois enquêtes effectuées à intervalles réguliers en France. Deux d’entre elles (HBSC, pour Health Behaviour among School Children, c’est-à-dire Comportement de santé chez les jeunes d’âge scolaire, et ESPAD, European School Project on Alcohol and other Drugs, pour Projet scolaire européen sur l’alcool et autres drogues) sont des enquêtes quadriennales faites dans plusieurs pays européens, une autre est une enquête française annuelle (ESCAPAD). [...]

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